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務農重本·國之大綱

01.唐仁健：我國人均糧食占有量達到493公斤

3月5日

上午，農業農村部部長唐仁健在十四屆全國人大二次會議首場“部長通道”上介紹，2023年我國人均糧食占有量達到493公斤，比上年又增加了7公斤左右，繼續高于國際公認的400公斤的糧食安全線，糧食產量連續九年穩定在1.3萬億斤以上。

目前全國已經返青小麥一二類苗比例達到88.2%，同比去年增加0.7%，同比近五年增加1.8%。

02.河南省今年將再建200個為農服務中心

2024年，河南省要建設不同類型為農服務中心200個，使總數達到830個。

在省財政扶持資金帶動下，截至2023年年底，全省供銷系統通過盤活存量資產等方式，共建設為農服務中心630個。經綜合測算，全省各試點供銷合作社為農服務中心通過開展土地托管，集中耕地連片作業，糧食作物每畝增產10%至20%，統防統治可降低農藥使用量20%。農民把耕地交由為農服務中心托管，只支付服務費，托管后成本降低、收益提高，糧食作物每畝可節支增效400元至800元，經濟作物每畝可達千元以上。

03.2024全國春播進程圖出爐

我國幅員遼闊，南北方氣候差異大，各地春播時間也不盡相同，一般于2月下旬陸續開始，由南至北持續至5月上中旬。今年我國春播期間氣象條件總體較好，東北、江南等地需注意防澇。

從中國天氣網推出的全國春播進程圖可以看出，今年2月下旬，華南地區的海南島、臺灣島及廣西南部、廣東南部等地已陸續開啟春播。緊接著，廣東、廣西、福建三省區中北部和云南中南部、重慶、寧夏、甘肅東部部分地區于3月上中旬進入春播期。

到了3月下旬至4月上旬，江蘇、安徽、湖北三省中南部和浙江、江西、湖南、貴州、西南地區大部的水稻開始插秧，甘肅東南部、青海東部、內蒙古河套地區等地部分地區的馬鈴薯、春小麥以及新疆南部的棉花也陸續開播。

北方大部春播的時間要從4月中下旬開始，陜西、山西、河南、河北、山東、遼寧和吉林南部、新疆北部春玉米、大豆等作物紛紛進行播種。回暖最晚的吉林北部和黑龍江大部，則要等到5月上中旬才進行春播。

04.中國科學家成功培育出“無刺”草魚

近期，來自湖北武漢華中農業大學水產學院的高澤霞教授團隊成功研究培育出了“無刺”草魚。相比普通草魚，“無刺”草魚的脊骨和主刺還在，但少了100多根肌間刺，而少的這些刺正是大家吃魚卡嗓子的主要“元兇”，品嘗過的同學表示“比正常的草魚更鮮嫩一點”“口感接近鱸魚，有蒜瓣肉”“可以放心大膽吃”。

往期內容：

1、做一個更懂情緒價值的品牌，康來福從食材配送說起

2、經營食堂常見的問題

3、二月二龍抬頭的節日由來