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廣西人為什么都不想種甘蔗了，原因值得深思！

發布日期：2022-03-11

廣西蔗農們種植甘蔗面臨什么樣的困境？為什么他們會感嘆種植不易卻又不得不種？今天讓我們簡單談談，廣西甘蔗種植的那些事兒。

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廣西蔗農的收入其實不僅僅來源于甘蔗的銷售收入，還有一部分來源于各項補貼。2020年3月出臺的《廣西開展糖料蔗良種良法技術推廣和食糖商業儲備工作實施方案》里，對新種良種甘蔗的種植戶，政府予以發放350元/畝的良種補貼。

為了提升機械化率，政府還增加了機械作業補貼力度，只是由于機械收割過程中容易傷害宿根，造成甘蔗糖分流失，導致糖企收購時扣雜率增加，不少蔗農放棄該項補貼。（扣雜率是指甘蔗因質量問題產糖率低，糖企為減少損失扣除的糖款比率。）

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除了政府扶持補貼，制糖企業也為符合條件的甘蔗種植戶發放肥料補貼、種苗補貼、規?；瘮U種補貼、土地流轉補貼等等。根據某位網友的反饋，種植一畝甘蔗的收入約在1000元至3000元之間，這零零總總的補貼加起來，成為了收入的重要部分。

不過，在農村青壯年紛紛外出務工，甘蔗種植的人工費用水漲船高，同時化肥價格持續上漲進一步擠壓了蔗農們的利潤空間，蔗農們抱怨種植甘蔗不賺錢，也在情理之中?？吹竭@里，可能有人提出疑問：種植甘蔗不賺錢，蔗農為什么不選擇種植其它作物，或者選擇其他謀生方式？這，就必須從廣西的經濟說起。

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提起廣西，大多數人都會想起廣西秀麗的山水和興盛的旅游業，但卻不一定知道，廣西也是水果大省，水果種植產量位居全國前三。廣西還是我國“南菜北運”的七大省區之一，每年有大批量蔬菜運向北方，是保障北方秋冬季蔬菜的重要力量。

實際上，廣西的旅游業發展并不平衡，旅游開發力度較大的地區主要分布在廣西外圍，南寧、桂林是廣西的旅游高收入地區，但是其他地區旅游收入普遍較低，這也意味著其他地區的人們無法憑借旅游業獲取高收入。

與其他省份不一樣，農業在廣西占據重要地位。根據統計局數據，廣西2020年第一產業增加值占GDP的16%，同年國家的第一產業占比數據為7.7%，農業在廣西的產值占比遠超國家平均水平。廣西的經濟中心，之前曾經存在南柳之爭，現在尤其是廣西在推進南寧的強首府戰略的背景下，南寧的GDP農業占比也高達10.5%，它也是全國僅有的一個第一產業占比達到兩位數的

農業收入是當地人重要的收入來源之一。由于食糖是國家的重要戰略物資，廣西的地理位置和水熱條件在甘蔗種植上存在天然優勢。在國家的規劃和扶持下，廣西成為了糖業發展的重點區域，2020年，廣西的甘蔗產量已經是糧食產量的5.4倍，水果產量的3倍，蔬菜產量的1.93倍。當地糖業發達，我國產糖量前五十的糖廠里，廣西的糖廠占據一半以上。

對于常年種植甘蔗的蔗農來說，更換作物的過程需要大量的摸索時間和金錢成本，因為更換種植作物意味要重新打造新作物的種植環境，學習新的種植技術，重新尋找銷量。甘蔗種植雖然收入不高，但是有糖企收購，基本銷量不愁。農村的老人和婦女們大多想通過種植幫補家庭收入，甘蔗無疑是更加穩妥的選項。

提升蔗農們利潤的兩個方向，一個是降低成本，一個是提升收入。要想減低成本，勢必要提升甘蔗種植和收獲的機械化程度。在甘蔗種植的各項成本里，人工費用是大頭。只是機械收割能降低人工成本，也存在對宿根傷害大，甘蔗雜質多等問題，蔗農們推廣意愿不高。當機械改良升級或者產量提高到一定程度，機械化才能更好地降低人工成本。

至于提升蔗農收入，經過小編多次翻閱資料，建議可以考慮從以下方面下手。首先是建立專業團隊，提升甘蔗產量。目前甘蔗種植多是依靠人工操作，基礎設施差，栽種管理技術落后，抵御災害能力差，這些都影響甘蔗單產提升。

其次是嚴打走私，穩定糖價。這些年中國頻頻破獲食糖走私案件，其中查獲的白糖走私量少則數百噸，大則數億噸，這些走私食糖流入市場，干擾糖價，導致糖企虧損嚴重，進而影響糖企支付給蔗農的蔗款。最后發展精深加工業，提升甘蔗溢價能力。目前我國主要利用甘蔗制造出糖類、紙類還有酒精、酵母、味精等初級產品，但國外還會在初級產品基礎上三次加工，制成醫藥制品、高級調味品、食品添加劑等，讓甘蔗效益最大化。

蔗農們對甘蔗種植收入的吐槽，背后透露出農村不同群體收入差距大，收入來源單一的問題。這種背景下，中央連續對三農的關注，以及對促進共同富裕政策持續推進，讓我們有理由抱有更多期待。

最艱巨最繁重的發展任務仍然是在農村。廣西，在等待著一場新時代的振興。