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關鍵詞：飲食 

大暑，夏季的最后一個節氣，一年中最熱的時候。大暑前后的飲食注意事項可以歸納為以下幾點：

1.清淡飲食

可選擇小米粥等清淡食物，夏天人體內容易出現濕熱，清淡食物不會加重人體胃腸的負擔。油膩食物如炸雞、烤肉等應少吃，因為這類食物會增加胃腸道的負擔，不易被人體消化和吸收，且容易導致皮膚問題：在夏天，油膩的食物容易促進皮脂分泌，導致毛孔堵塞。

2.按時喝水

天熱容易出汗，特別是在室外，如果出汗過多身體可能會出現電解質紊亂的情況，因此要注意及時補充水分，建議少量多次地喝水，不要一次性飲用大量的水，這樣容易引起腸胃不適，如果是出門在外，千萬不要為了省幾塊錢而強忍著口渴不買水喝，容易傷腎。

3.少吃刺激性食物

辣椒、蔥、姜、蒜等辛辣刺激性強的食物應盡量避免多吃，這些食物容易讓身體上火，部分食材甚至可能會加重身體炎癥反應。

4.避免暴飲暴食

建議少量多餐，避免暴飲暴食以免加重胃腸道消化吸收負擔。

5.注意食物選擇

苦味食物：如苦瓜、苦養麥等，可以幫助清熱解暑，消除疲勞。

解暑食物：如綠豆、西瓜、蓮子、冬瓜等。

補充蛋白質：氣溫高，身體新陳代謝會加快，應該適當增加蛋白質的攝入，可以嘗試從豆類、豆制品、牛肉、雞肉等肉類中獲取。

6.其他注意事項

避免食用過多生冷食物和碳酸飲料，碳酸飲料的二氧化碳可能影響胃腸道內環境，加重中暑癥狀。

7. 不吃隔夜葉菜

在常溫保存下，葉菜類的亞硝酸鹽含量會上升，且會滋生許多細菌。

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