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什么是熱射病？注重熱射病預防，多吃解暑食材！

發布日期：2022-07-23

今年夏日，多地持續“發燒”，有些城市熱出了新紀錄，“熱射病”一詞也頻繁出現在新聞熱搜上。熱射病例已經出現在全國多地，發病者包含戶外工作的建筑工人和家中空調壞了導致發病的長者，目前已經出現死亡病例。遠在大陸另一邊的西班牙也遭受著烈日的炙烤，持續的高溫在3天之內造成84人死亡。

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熱射病不得不防。而且，熱浪并未結束。按照國家氣候中心的預計，在7月27日至8月11日期間，我國大部地區氣溫與以往同期相比偏高，部分地區高溫天氣可能持續時間較長。

廣州的氣象部門預計，第三季度廣州可能會出現40℃以上極端高溫。在此背景下，提升對熱射病的認識，有助于提前做好應對。

1、熱射病到底是什么？

熱射病，其實是中暑的一種。通俗點理解，它屬于最危險、最嚴重的中暑。有些人可能疑惑，中暑有這么嚴重嗎？其實，我們生活中看到的中暑病例大多屬于先兆中暑，主要呈現頭暈、出汗、乏力、惡心、耳鳴、面色潮紅等癥狀。但如果病人沒有重視，及時處理，病情將往嚴重發展，最嚴重可發展成熱射病。

熱射病人由于長時間暴露在高溫高濕環境下，身體的調節功能逐漸失衡，產熱大于散熱。按照醫生的形容，熱射病人的臟器“像在水里’煮’過一樣。”此時病人的核心體溫已經超過40℃，神志不清，可能會抽搐、昏迷，同時極易引發多器官衰竭。熱射病危害很大，病死率能夠達到70%-80%。

2、熱射病如何發生？

熱射病重在預防。因此，我們需要對中暑有一些基礎認識，才能做好應對。中暑分為先兆中暑、輕癥中暑、重癥中暑三大類，這是因為高溫天氣對人體造成的不良影響會隨著時間推移逐漸加重。病人在經歷先兆中暑、輕癥中暑后，如果沒有及時處理，就有可能發展成重癥中暑，而熱射病是重癥中暑中最為嚴重的一種。

由于發病原因和易感人群不一樣，熱射病可分成兩類。

一類是勞力型熱射病，發病原因主要是病人在高溫高濕環境下工作或做高強度體力運動，多見于建筑工人、環衛工人、運動員、夏日訓練的官兵、消防員等。

一類是經典型熱射病，發病原因主要是被動暴露于熱環境引發機體產熱與散熱不平衡，多見于年幼者、孕婦和年老體衰者，或者有慢性基礎疾病或免疫功能受損的個體。

3、如何預防熱射病？

熱射病的預防要從三方面入手。

第一，盡量避開高溫環境，在室內活動，并控制好室內溫度，避免室內外溫差大，影響人體體溫調控功能。戶外工作人員作業避開午間高溫時間段，勿將兒童和寵物單獨遺落在汽車等狹小空間。

第二，如果必須戶外活動，要留意做好防護，備好防曬工具。長時間戶外工作者要盡量避免直接暴露在烈日之下。如果感到身體不適，及時到陰涼通風處仰臥休息，物理降溫。如果出現意識不清或痙攣等癥狀，就要送往醫院就醫。

第三，多補充水分，日常準備清涼飲品和中暑急救藥物，像藿香正氣水、十滴水、仁丹、風油精等藥物可隨身常備。

如果在高溫區域長時間活動，要注意及時補充水分。可以選擇水、淡鹽水和含電解質的飲料，每小時喝2～4杯，不建議喝酒精性飲料和高糖飲料。

有些獨居老人不愿意開空調，子女應盡量提前準備好清涼飲料和防暑降溫的藥物，并提醒老人及時補充水分。老年人在夏季應保持每天2升左右的水分攝入，日常少量多次飲水，睡前也喝一杯水。

4、這些解暑食品可以多吃！

夏日溫度高，出汗多，人體容易感到乏力和胃口消退，這時候飲食上可以做些調整，多吃這些解暑食品：

1、荷葉

例：荷葉陳皮飲、荷葉薏米茶、廣式糯米雞、荷葉粥

2、薄荷

例：薄荷銀花飲、薄荷連翹茶、薄荷粥、薄荷涼拌豆腐、薄荷拌苦瓜、清燉薄荷羊肉湯

3、綠豆

例：綠豆湯（不開花的綠豆解暑效果更好）、海帶薏米綠豆湯、綠豆地瓜羹、綠豆粥

4、解暑湯

例：三仁干貝節瓜湯、節瓜豆腐筍殼魚湯、帶皮冬瓜赤小豆排骨湯、西洋參石斛生魚湯

5、解暑甜品

例：雞蛋花扁豆花清補涼、桂花龜苓膏、冰糖銀耳湯

同時，日常可以多補充生菜、黃瓜、西紅柿、桃子、西瓜等含水量比較高的蔬

5、結語

根據國家氣候中心監測顯示，本次高溫已持續30多天，在我國的覆蓋面積已經達到502.1萬平方公里，影響超過9億人。但高溫天氣并未停止，我們還要面臨一年中最熱的三伏天。大家做好高溫防護，將高溫對生活的不良影響降到最低。

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