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黨中央對老年群體始終保持關注。前段時間，習近平總書記在上海市考察過程中曾提出老齡問題是中央最關心的問題之一。按照國際標準，我國已經達到了中等程度的老齡化水平，老齡問題日益突出：子女外出工作，空巢老人數量增加；社區建設相對滯后，老人生活頻頻碰壁；老年人精神關懷缺口明顯，缺少親人陪伴，這種種問題都引發社會對老齡群體的關注。

為了讓老人重回精彩生活，部分機構已經行動起來，以老人餐食服務為依托，關注老年人的生活和健康。在老年食堂,他們終于吃上了新鮮又熱乎的晚餐。在河北省承德市濱河社區，老年人是社區人口的重要群體，占據社區人群整整三分之一。為了更好照顧社區老人，社區引進了食堂經營企業到社區居家養老服務中心，開辦了社區老年食堂。

張郁馥是一位獨居老人，年長87歲。在社區老年食堂開辦前，她吃飯基本是簡單湊合。因為做飯只需要做一人份量，她每天只做一道菜，晚餐就是加熱的中午剩飯菜。不過，自從老年食堂開啟后，她成為了老年食堂的常客。這里的菜品價格親民，社區還為食堂提供補貼，老年人用餐成本和在家做飯一樣，但選擇范圍更加豐富，菜品更豐盛。

實質上，營養不良在社區老人中十分常見。根據調查數據顯示，全球38%的社區老人有營養不良癥狀，而獨居老人由于與社會脫節、缺少關懷與陪伴、不愛活動，進食量會減少，攝入營養不足，進而加重營養不良情況。老年食堂能夠減少這類問題，因為它不僅僅解決了老年人的就餐問題，還為老年人提供構建社交關系的契機。濱河社區不少老年居民加入微信群中，相約一起去遛彎、跳舞、練習書法。

無法出門？這家食堂可以送餐到家。對于身體健康，出行方便的老人來說，老人食堂無疑是個好去處，但是不良于行的老人怎么辦？他們難道就無法享受社區帶來的便利嗎？不少老人食堂考慮到這個問題，他們為社區孤寡老人提供送餐上門服務，如上海市長寧區的仙霞社區長者食堂。即便老人們無法前往食堂，也能享受社區提供的貼心服務。經過一段時間的運營，食堂收獲了不少好評。

在菜品口味上，食堂有意識照顧老年人口味，少油少鹽，以清淡為主。食堂會根據應季時節推出滋補養生的菜肴，如魚頭豆腐湯、黃豆豬腳、香菇蟲草花燉老鵝、枸杞銀耳雪梨肉片、三杯猴頭菇、黑豆番茄牛腩等。

隨著年齡增長，老年人身體機能下降，伴隨口腔功能退化，消化液分泌減少，腸道蠕動變慢，肌肉流失增加等問題。食欲不振、便秘、蛋白質和微量元素缺乏的癥狀接踵而來，因此，老年人保持飲食清淡，營養均衡十分重要。但清淡飲食不意味著只吃素，而是低食鹽、低油脂、低辛辣、低膽固醇、低精制糖。在控制好油鹽糖的攝入量的前提下，保持葷素均衡和食物種類的豐富多樣。

老齡化進程加快，老齡問題需要更多關注除了上文提到的濱河社區和長寧社區，還有不少先進社區在行動。河北邢臺的順德北社區、浙江廿八都鎮、廣州麒麟新城、深圳鹽田區等地方都開展了老人食堂項目，以為老人提供餐飲服務為契機，幫助老年人融入社會，享受社會帶來的關懷和照顧。

現今社會的發展和生活條件的改善大大延長了人口平均壽命，加速中國老齡化的進程。根據相關部門統計，在1990年后，中國65歲及以上老年人口占總人口比例為5.57%，僅用了10年的時間就上升至6.96%。依據第七次人口普查，該比例已經上升至13.5%，人口總數達到1.9億。

社會對關注老齡問題的呼聲漸起，大眾已經開始關注社區內的老齡服務問題，黨中央保持對老齡群體的重視。在2月21日，國務院發布了《“十四五”國家老齡事業發展和養老服務體系規劃》。《規劃》中明確提出擴大普惠型養老服務覆蓋面，強化居家社區養老服務能力，完善老年健康支撐體系等一系列工作任務。

對于日益增加的老齡群體來說，這樣的服務無疑是貼心的，但要想構建老有所養老有所依的幸福社會，未來還需要有更多人的關注和更多力量的參與。