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在中國人的眼里，吃是永恒不變的主題，不同的地區(qū)在飲食習慣上就會不相同，大暑期間，廣州白云區(qū)食材配送公司的貨物中，都會有客戶需要的大暑節(jié)氣性食材。

 在山西、河南等地，大暑是屬于伏姜的。大暑正值“三伏”中的“中伏”前后，為了降溫消暑，不少人吃了過多的寒涼食物。人們把生姜切片榨汁，或者將姜汁與紅糖攪拌，放入容器中蒙上紗布，經(jīng)晾曬后再食用。喝伏姜能讓人身體發(fā)熱，加快血液循環(huán)，促使毛孔擴張，能有效治療過度貪涼引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。在中醫(yī)的角度里，伏姜能帶走體內寒氣，化痰止咳。

同一個大暑，大家的記憶不同。溫州人想起的是涼亭的伏茶，總有人在村口涼亭里全天煮茶，路人經(jīng)過，都能免費喝上一碗；莆田人想起的是飯桌的荔枝和羊肉，當?shù)厝擞兄?quot;過大暑”的習俗，“溫湯羊肉+鮮摘荔枝”的組合簡直是完美搭配，這個時候食材配送公司就會忙起來；臺灣人想起的是鳳梨，這個時間的鳳梨最是可口，吃上幾口，敗火解暑。

 而廣州，在大暑期間就有吃“吃仙草”的習俗，而“仙草”又叫做涼粉，在康來福所在的廣州白云區(qū)的大街小巷里，小販們推著小車叫賣，價格親民，吃起來冰涼爽滑。不通地區(qū)大暑的飲食不盡相同，這一天，在食材配送公司的貨物清單中，都會有對應的特色食物。