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生鮮食材是大眾飲食生活中不可缺少的重要成分，在生活之中有很多場景會見到各種琳瑯滿目的食材，比如菜市場，超市，夫妻店等，這些都是大眾購買食材的主要地方。但對于大型企業來說，菜市場，超市等渠道是很難滿足企業的食材要求。企業具有食材量較大，品種多樣，資金較多，要求高，配送情況復雜，回款慢等特點。對于這些問題，食材配送公司將能夠很好的解決這些問題，以下是配送公司具有的一些優勢。

食材品類多樣，面對客戶眾多的食品需求，食材配送公司會建有自己的蔬菜種植基地，或者是與農村生產社等進行合作，從源頭為客戶提供最優質便宜的生鮮蔬菜。此外，食材配送公司還會與眾多的供應商進行合作，供應商的數量一般不低于100-200家，以此獲取豐富的食材品種。總體上，食材配送公司所能提供的食材涵蓋生活之中絕大部分的需求，且在價格上有較好優勢。

食品安全可靠，安全是食材配送公司的生命線。在與食材供應商合作前，對公司的資質，相關食品許可經營證明等會進行嚴格的篩選。食材在入庫之前，也都會進行相應的食材抽樣檢測，對相關的指標含量，檢疫情況，農藥含量等進行檢測，合格后才能夠入庫。之后就是食材在儲存與運輸過程中，都有相關的運營標準，以避免食材的污染與浪費，保障客戶的食材安全。

冷鏈運輸高效，在實際的配送中，常常出現各種情況，因此就需要食材配送公司的運輸能力與調度能力要強。首先是配送公司都會有專業的物流團隊，以保證食材配送的準時性，安全性，可靠性，跨區域性。對于客戶有補貨的需求，或者是特殊緊急情況，由于團隊運作，對于此類狀況也能夠很好應對。