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女性的身體柔軟、敏感，相較之男性更加需要被用心對(duì)待，食療是對(duì)于女性健康管理的一種非常友好的方式，科學(xué)合理的食療能夠從內(nèi)而外激發(fā)女性的健康活力，塑造健康的體態(tài)和精神面貌。

女性的食療主要針對(duì)補(bǔ)血、補(bǔ)氣、補(bǔ)充膠原蛋白以及減肥四個(gè)方面，最終想要呈現(xiàn)出的是一個(gè)好身材、好氣色的健康形象，下面我們就來(lái)看看都有哪些針對(duì)性食材吧。

補(bǔ)血篇

動(dòng)物肝臟

時(shí)逢春季，正是養(yǎng)肝護(hù)肝的時(shí)節(jié)，動(dòng)物肝臟含有豐富的鐵,是理想的補(bǔ)血食物之一，可鹵制、爆炒、煮湯，最好與綠色蔬菜搭配食用。

蓮藕

蓮藕性溫，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養(yǎng)血。但女性在經(jīng)期不宜生吃蓮藕，以免加重不適。

烏雞

烏骨雞可以溫中益氣、補(bǔ)肝益腎、延緩衰老、強(qiáng)健筋骨，對(duì)于月經(jīng)不調(diào)、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。

菠菜

菠菜中含有豐富的鐵，但菠菜的補(bǔ)血作用主要與其含有豐富的胡蘿卜素、維生素C有關(guān)，胡蘿卜素和維生素C對(duì)于出血癥、貧血都有較好的改善作用。

補(bǔ)氣篇

鵪鶉

《本草綱目》記載，鵪鶉肉能“補(bǔ)五臟，益中氣，壯筋骨，耐寒暑，消結(jié)熱”。鵪鶉能諸瘡陰腫，煮食可清熱。鵪鶉含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，是極好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品，有動(dòng)物“人參”之稱。長(zhǎng)期食用對(duì)血管硬化、高血壓、神經(jīng)衰弱、結(jié)核病及肝炎都有一定療效。

牛肉

《本草綱目》：“牛肉具有補(bǔ)中益氣，健脾益胃的作用。牛肉可以補(bǔ)氣，功效同黃芪。牛髓具有補(bǔ)中，填精補(bǔ)髓的作用，久服可延年益壽。李時(shí)珍說(shuō)：牛髓能潤(rùn)肺補(bǔ)腎，澤肌悅面。治理骨折，擦損傷痛，有很奇妙的效果。”

雞肉

性溫，味甘，有溫中、益氣、補(bǔ)精、養(yǎng)血的功效。無(wú)論氣虛、血虛、腎虛，皆宜食之。民間對(duì)氣虛之人，有用黃芪煨老母雞的習(xí)慣，更能增加補(bǔ)氣作用。

魚肉

魚肉性溫，味甘，鰱魚入脾肺而補(bǔ)氣，《本草綱目》中說(shuō)：鰱魚溫中益氣；鱔魚補(bǔ)虛損、益氣力、強(qiáng)筋骨，《本草衍義補(bǔ)遺》云：黃鱔善補(bǔ)氣；桂魚補(bǔ)氣血，益脾胃，《日華子本草》云：鱖魚益氣。

抗衰老篇

魚肉

魚肉是公認(rèn)的抗衰老食物，魚肉中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白，豆腐也是非常好的蛋白質(zhì)來(lái)源。同時(shí)，豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學(xué)物質(zhì)，可減少?gòu)?qiáng)有力的雌激素活動(dòng)空間。

胡蘿卜

胡蘿卜中含有豐富的果膠物質(zhì)，被譽(yù)為“皮膚食品”，能潤(rùn)澤肌膚。常食胡蘿卜，會(huì)讓肌膚看起來(lái)更加細(xì)膩紅潤(rùn)，它含有的胡蘿卜素可以抗氧化和美白肌膚，預(yù)防黑色素的沉淀，并可以清除肌膚的多余角質(zhì)。

黃瓜

黃瓜富含人體生長(zhǎng)發(fā)育和生命活動(dòng)所必需的多種糖類和氨基酸，以及豐富的維生素，為皮膚、肌肉提供充足的養(yǎng)分，可有效地對(duì)抗皮膚老化，減少皺紋的產(chǎn)生。所含豐富的果酸，能清潔美白肌膚，消除曬傷和雀斑，緩解皮膚過(guò)敏。

豆腐

豆腐是非常好的蛋白質(zhì)來(lái)源。同時(shí)，豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學(xué)物質(zhì)，可減少?gòu)?qiáng)有力的雌激素活動(dòng)空間。

減肥篇

減肥一直是女性中廣為流傳的話題，減肥的食材有太多太多，主要以青菜、菌類、豆制品、水果為最佳對(duì)象，減肥飲食中要少油、少糖、少鹽、少脂肪，素食為主，肉食為輔。