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蔬菜源頭直供對蔬菜配送公司有什么優勢?
發布日期:2022-04-15
在蔬菜配送行業,消費者首要看重的是食材的安全性,其次就是品質鮮度等。蔬菜配送公司食材來源渠道一般分為自有渠道和供應商合作渠道。源頭直供一般不直接經過中間商,蔬菜從源頭到客戶手上環節很短。蔬菜源頭直供都有哪些優勢,為什么蔬菜配送公司都會發展有自己的種植基地?
首先能降低采購成本,保障品質。有蔬菜種植基地的食配企業,能實現自產自銷,不僅縮短供應環節,也極大程度的降低自身的采購成本。蔬菜源頭直供還不受限于市場的供應情況,較好地免疫大幅度的價格變動,從而穩定自身供應的菜價。另外,食材的安全與品質直接由企業自身進行把控,較短的農產品流通環節,一定程度減少了食材損耗,使得食材安全保障力度得到加強。
蔬菜配送公司的種植基地有時候也會采取合作種植的形式,即與當地的農戶或者是合作社合作,種植由當地農戶負責,蔬菜配送公司進行相應的采購。這樣不僅能減少企業在土地使用的資金投入,也為當地的農戶打開銷售渠道,是一種雙贏的模式。
其次就是在公司業務開展方面,自有種植基地能在一定程度上展現公司的實力,必要時也能夠帶領客戶進行參觀,從而留下一個很好的印象。目前消費者對于食材品質方面要求嚴格,食物來源明確,產地生產規范,這些都是客戶在考察時重點了解的內容。種植基地一定程度上能對食材來源情況做一個補充,提升客戶信任度。
蔬菜源頭直供還能提升企業的風險抵御能力,在全年的服務中,難免有各種特殊情況發生,有可能短期時間內某些蔬菜貨源短缺。種植基地能起到應急的作用,及時補充新鮮蔬菜,保障客戶的訂單需求。