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洞察生活方式,康來福助力食堂,守護大眾美好飲食生活
發布日期:2024-02-25
關鍵詞: 健康 康來福農產品集團 食堂
健康,不僅僅是無病痛、吃得好,更關鍵的是擁有良好的精神狀態和更高的生活質量。想要實現以上目標,健康安全的飲食是基礎。
大眾對飲食品質的要求在不斷提高,食堂作為餐飲服務單位,在經營過程中遇到越來越多的挑戰。在食材供應鏈長、食堂管理繁雜的背景下,如何確保食品的新鮮與品質成為擺在食堂管理者面前的難題??祦砀6床齑蟊娚罘绞降霓D變,致力于滿足食堂需求,服務食堂客戶,助力食堂守護大眾美好飲食生活。
食堂的工作繁忙而復雜,全過程涉及采購、驗收、貯存、清洗、加工、烹飪、留樣、運輸、備餐、供應、就餐、收尾等12個環節,僅僅是食材的驗收、出入庫、加工等相關流程就有12個。食堂管理者每日關注的,不僅有內部的餐飲管理問題,還有外部的食材供應問題。
但食材供應鏈的長與復雜給食堂管理帶來了諸多困難。
在原產地到餐桌的流通鏈條里,食材經歷多個環節,涉及運輸、儲存、加工等多方面的問題。食堂管理者需要操心眾多供應商、材料以及配送等多個方面,無疑增加了工作負擔和管理難度。
在此背景之下,康來福專注于食材配送,通過建立高效的物流體系和全面的質量管理體系,確保食材的新鮮度和品質,減輕食堂管理者的負擔,讓他們能夠更專注于食堂的運營管理,提升食堂的服務水平。
康來福積累了多年的行業經驗,深度了解食材供應鏈的復雜性。通過建立完善的供應鏈系統和物流網絡,康來福精確把控食材的運輸過程,生鮮食材全程冷鏈運輸,確保食材始終保持最佳狀態。
供應源頭對食材品質有重要影響??祦砀Ec源頭供應商建立緊密合作關系,保障食材的新鮮度和品質,為食堂管理者提供可靠穩定的食材供應保障。康來福利用集采優勢,往行業上游布局,與高標準的養殖場、屠宰場、蔬菜基地和國內知名食品品牌合作。與此同時,康來福通過自營、合資等方式建立多個種植養殖基地,把控食品安全風險。
近年來,康來福持續引入管理標準,先后通過ISO9001質量管理體系、ISO22000食品安全管理體系、HACCP危害分析與關鍵控制點體系等體系認證,利用“三級質檢+四道檢測”,結合自建食品安全檢測室和第三方專業檢測機構的力量,全方面打造食品安全閉環,提升產品整體質量。
除了食品安全,康來福也關注服務質量。康來福為每位食堂客戶組建專屬客服團隊,提供24小時服務支持。無論是工作的疑問,還是緊急需求,服務人員均會快速響應,幫助食堂解決問題。康來福團隊成員深耕行業多年,具備不同類型食堂客戶的服務經驗,熟悉客戶需求,能夠有效應對各類情況。
充分利用自身的專業優勢,助力食堂,守護大眾的美好飲食生活??祦砀Uㄟ^專業服務,向食堂穩定輸送健康安全食材,也致力于為食堂客戶帶來更好的體驗。
康來福將繼續秉承“以人為本,傳遞健康”的服務理念,不斷優化物流服務,深耕食材供應領域,與食堂客戶攜手共進,共同守護大眾的美好飲食生活,讓每一個餐桌上的美食都充滿關愛和味道。
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