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康來(lái)福集結(jié)生鮮好物,奔赴食堂,朝美食進(jìn)發(fā)

發(fā)布日期:2023-12-08

中華美食文化博大精深,包羅萬(wàn)象,甚至根據(jù)氣候、地形、歷史、物產(chǎn)及飲食風(fēng)俗的差異,演化出八大菜系。僅僅一個(gè)大白菜,就能研究出一百種做法。


深厚的美食氛圍下培育出的大廚也是練就了十八般技藝,煎炒烹炸不在話(huà)下。然而好廚藝的發(fā)揮也需新鮮豐富食材的支持。康來(lái)福集結(jié)各地生鮮好物,為食堂服務(wù),以守護(hù)食品安全為使命,一起挖掘美食的無(wú)限魅力。


利用集采優(yōu)勢(shì),康來(lái)福整合上游供應(yīng)渠道,集結(jié)各類(lèi)生鮮好物,為食堂的菜單提供豐富的選擇。商品庫(kù)包含蔬菜瓜果、肉禽水產(chǎn)、糧油米面等食材,SKU達(dá)上萬(wàn)種,讓食堂輕松一站式采購(gòu)所需食材,碰撞出風(fēng)味十足的美食佳肴。


作為專(zhuān)業(yè)的食品配送服務(wù)企業(yè),康

來(lái)福承諾將食材質(zhì)量作為供應(yīng)的首要要素,自田園到餐桌的每個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)施管控,每份食材康來(lái)福都從精選源頭供應(yīng)商采購(gòu),確保每一份食材的新鮮和品質(zhì)。


為了保證食材的新鮮程度,康來(lái)福的食材全程冷鏈運(yùn)輸,利用信息系統(tǒng)提升供應(yīng)鏈高效管理,食材流通的各環(huán)節(jié)銜接順暢,減少食材運(yùn)輸耗時(shí),讓食材抵達(dá)之時(shí)仍保持新鮮狀態(tài)。


康來(lái)福正努力為食堂提供多樣化、美味可口的選擇,讓食堂的每一餐都令人期待。


康來(lái)福深知食品安全的重要性。從食材的產(chǎn)地源頭開(kāi)始,康來(lái)福嚴(yán)格篩選源頭供應(yīng)商,并與高標(biāo)準(zhǔn)的養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、蔬菜基地和國(guó)內(nèi)知名食品品牌建立長(zhǎng)期合作關(guān)系,通過(guò)嚴(yán)格的質(zhì)量管控和檢測(cè),康來(lái)福確保每一批食材的安全性和合規(guī)性。


康來(lái)福建立起行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的食品安全檢測(cè)室,結(jié)合“三級(jí)質(zhì)檢+四道檢測(cè)”,通過(guò)嚴(yán)格的檢測(cè)和抽樣,監(jiān)測(cè)食品中的各項(xiàng)指標(biāo),確保食材的安全與健康。同時(shí),康來(lái)福開(kāi)發(fā)自有溯源系統(tǒng),加強(qiáng)對(duì)食材的追溯和管理,確保供應(yīng)鏈上下游環(huán)節(jié)的食品安全。康來(lái)福堅(jiān)持讓食材從源頭到餐桌全程可追溯,保證每一份食材安全可信。


康來(lái)福不僅關(guān)注食材的選擇和安全,還致力提升整體服務(wù)水平。康來(lái)福與食堂共同探索更多美味的可能性,提升服務(wù)質(zhì)量,不斷提高自身供應(yīng)鏈實(shí)力,優(yōu)化食堂客戶(hù)體驗(yàn)

通過(guò)不斷鍛造供應(yīng)鏈實(shí)力,康來(lái)福已建立以符合食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的冷凍庫(kù)為基礎(chǔ),搭建區(qū)域性覆蓋的冷鏈配送服務(wù)網(wǎng)絡(luò),聯(lián)合食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室和24小時(shí)客服系統(tǒng),以ERP系統(tǒng)為驅(qū)動(dòng),以農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)為保障,打造出專(zhuān)業(yè)高效的供應(yīng)鏈服務(wù)體系。面對(duì)食堂的緊急需求,康來(lái)福能夠及時(shí)響應(yīng),保障食堂工作正常推進(jìn)。


與此同時(shí),康來(lái)福不斷引進(jìn)新的管理標(biāo)準(zhǔn),先后建立起ISO22000食品安全管理體系、HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系、ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系以及ISO45001職業(yè)健康安全管理體系等多項(xiàng)國(guó)際認(rèn)證管理體系,提升服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。


康來(lái)福始終以食堂需求為導(dǎo)向,不斷優(yōu)化提升產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量,提供更加優(yōu)質(zhì)、便捷、高效的服務(wù)體驗(yàn)。


康來(lái)福集結(jié)生鮮好物,奔赴食堂,以守護(hù)食品安全為使命,讓美食更加健康、安全、美味。康來(lái)福將繼續(xù)不斷提升食材供應(yīng)鏈管理水平,緊密與食堂合作,朝美食進(jìn)發(fā),讓大眾感受到美食的魅力。

 

往期內(nèi)容:

1、這些食材處理小妙招你知道幾個(gè)?

2、冬天飲食有哪方面的注意事項(xiàng)

3、冬天羊肉有什么吃法?


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