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文章關鍵詞：西瓜  西瓜吃法  夏天  解暑

缺少西瓜的夏天是不完整的夏天，在小攤買半個冰凍西瓜，在西瓜心挖上一勺然后送到嘴里，那滋味簡直流淌到心里。不過西瓜的吃法可不僅這一種，康來福今天帶你體驗西瓜的9種吃法，讓你在夏季大朵快頤，盡情享受當吃瓜群眾的樂趣，另外溫馨提醒。隔夜西瓜不要吃哦~

01 西瓜番茄汁

【特點】生津止渴、清熱解暑

 【原材料】 西瓜瓤、番茄

 【制作過程】

 1、去除西瓜瓤中的西瓜籽，然后榨汁。

 2、將番茄用沸水簡單燙下，剝皮去籽，然后榨汁。

 3、將西瓜汁和番茄汁調勻即可飲用。

02 西瓜雜菜汁

【特點】清熱祛風、涼血止血

【原材料】 西瓜、芹菜、荸薺

【制作過程】

 1、去除西瓜瓤中的西瓜籽。

 2、芹菜洗凈，然后在熱水中浸泡片刻后切碎。

 3、荸薺洗凈削皮，然后切碎。

 4、將處理好的材料放入榨汁機中榨成果蔬汁。

03 西瓜冰棍

【特點】 清爽消熱，簡單美味

【原材料】西瓜瓤、楓糖漿、冰棍模具

【制作過程】

 1、將西瓜瓤去籽，然后放入榨汁機中榨成果汁。

 2、按照自己的口味往西瓜汁中加入適量的楓糖漿。

 3、將西瓜汁倒入冰棍模具，加入小木棍，放入冰箱內冷凍成固體，食用前取出脫模。

04 西瓜披薩

【特點】富含維生素C，口味豐富

【原材料】西瓜、提子、獼猴桃、香蕉、草莓、蘋果、無糖椰絲、果醬

【制作過程】

 1、將水果洗凈，然后將西瓜、獼猴桃、香蕉、蘋果切片，西瓜要切成三角形薄片。

 2、往西瓜上擺上水果，澆上果醬，撒上椰絲。甚至可以按照自己的喜好添加杏仁、花生、腰果等堅果。

05 西瓜沙拉

【特點】簡單美味，健康營養

【原材料】橙子、西瓜、黃瓜、小青檸、薄荷葉、檸檬、酸奶

 【制作過程】

 1、將檸檬洗凈，用擦絲的勺子刮下檸檬皮碎。

 2、將橙子和西瓜去皮去核，切成小塊；黃瓜切成薄片。

 3、將水果放入沙拉碗中，擠入青檸汁，加入薄荷一同攪拌。

 4、往碗鋪上一層保鮮膜，然后放入冰箱冷藏30分鐘取出，倒上酸奶攪拌均勻即可。

 06 涼拌西瓜皮

【特點】 利尿消腫、清心去火

【原材料】西瓜皮、大蔥末、鹽、米醋、雞精、生抽、白糖

【制作過程】

 1、削去西瓜皮外側的綠皮，將剩余部分切成小塊。

 2、按照自己的喜好加入鹽、米醋、雞精、生抽、白糖調味。

 3、油鍋加熱，放入大蔥末炸成蔥油，然后澆淋在西瓜皮上。

07 西瓜蝦仁湯

【特點】 清甜營養，消暑開胃

【原材料】蝦仁、西瓜皮、香菜、香油、雞精、白胡椒粉、淀粉水、鹽、料酒

【制作過程】

 1、蝦仁洗凈剔蝦線，后加入鹽、料酒腌制10分鐘。

 2、削去西瓜皮外側的綠皮，將剩余部分切成菱形薄片。

 3、往開水鍋倒入西瓜片，煮2分鐘，后倒入蝦仁，煮至蝦仁變色。

 4、往鍋中倒入雞精、白胡椒粉、淀粉水、鹽攪勻，然后撇去白沫，倒入香油和香菜即可出鍋。

08 西瓜大棗粥

【特點】 利尿降壓，滋陰補虛

【原材料】 糯米、西瓜瓤、大棗、麥門冬

【制作過程】

 1、西瓜瓤搗爛后放入鍋中，加入少許麥門冬，然后水煎30分鐘。

 2、將糯米、大棗洗凈煮粥。

 3、粥即將煮熟前加入西瓜瓤、麥冬汁拌勻煮沸，既可上桌，也可以放入冰箱冰鎮。

09 西瓜牛奶西米露

【特點】 口感滑糯，清甜醇香

【原材料】 西瓜、西米、牛奶

【制作過程】

 1、往開水鍋倒入西米，煮至透明后撈出，用涼白開過涼，瀝干水分后待用。

 2、用小勺挖出西瓜球。

 3、往西米中倒入牛奶和西米，放入冰箱冰鎮。

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