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2021年14日晚上，涪陵（fú líng）榨菜發(fā)布了漲價(jià)公告。由于原材料各項(xiàng)成本的不斷上漲，為了更好的向消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，涪陵榨菜的各品類(lèi)產(chǎn)品將上漲3%-19%不等。關(guān)于涪陵榨菜，你了解的有多少呢？涪陵榨菜位于重慶市涪陵區(qū)，是榨菜行業(yè)唯一的一家上市公司，主打的產(chǎn)品是“烏江”，產(chǎn)品多以榨菜為主，在2020年，榨菜產(chǎn)品的收入就占了總營(yíng)收的87%。

涪陵榨菜是什么？涪陵榨菜選用涪陵特有的青菜頭，采用獨(dú)特的加工手法制成的風(fēng)味食品，是世界三大名腌菜之一，另外兩個(gè)是法國(guó)酸黃瓜、德國(guó)甜酸甘藍(lán)。涪陵榨菜的傳統(tǒng)制作技藝被寫(xiě)進(jìn)第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。重慶涪陵區(qū)有著“榨菜之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，青菜頭種植面積為32萬(wàn)畝，產(chǎn)量五十六萬(wàn)噸，該區(qū)的榨菜生產(chǎn)企業(yè)近兩百家。涪陵榨菜在國(guó)內(nèi)榨菜市場(chǎng)有著很高的占有率，有著良好的品牌形象。

涪陵榨菜是不是國(guó)有企業(yè)？根據(jù)涪陵榨菜披露的公布的股東信息顯示，重慶涪陵區(qū)國(guó)有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會(huì)擁有實(shí)際控制權(quán)，因此，涪陵榨菜可以認(rèn)為是國(guó)有控股企業(yè)，屬于國(guó)有企業(yè)。作為國(guó)內(nèi)唯一的榨菜上市公司，曾經(jīng)的一次“股價(jià)大跌”，就讓在臺(tái)灣省某所謂的“資深財(cái)經(jīng)專(zhuān)家”稱(chēng)：大陸人“連榨菜都吃不起”。隨后引發(fā)網(wǎng)友群嘲，涪陵榨菜也表示，已寄送一箱榨菜給這位“名嘴”。

榨菜不僅僅只有涪陵榨菜，很多榨菜品牌口感也是很好的。榨菜誕生于一百多年前，榨菜憑借其獨(dú)特的味道和方便快捷的食用特性，已成為人民生活中不能缺少的調(diào)味食材。總體上，榨菜的開(kāi)胃功效比較明顯，作為開(kāi)胃菜或者是熬粥等都很不錯(cuò)。榨菜也含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，如胡蘿卜素、核黃素等多種維生素，以及鋅元素等微量元素。 另外，榨菜中谷氨酸的含量豐富，這種物質(zhì)對(duì)我們身體十分有益。

以上就是關(guān)于涪陵榨菜內(nèi)容的介紹。康來(lái)福從事食材配送行業(yè)十余年，有自己的營(yíng)養(yǎng)搭配中心，通過(guò)科學(xué)指導(dǎo)，為廣大客戶(hù)群體提供優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)搭配方案。